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河南不锈钢材质新品茶叶微波杀青烘干设备

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河南不锈钢材质新品茶叶微波杀青烘干设备

河南不锈钢材质新品茶叶微波杀青烘干设备用微波加热技术进行茶叶的杀青烘干实质上是微波发生器直接或间接地将微波辐射到茶叶表面并穿透内部,使茶叶内部在瞬间产生摩擦热,导致茶叶表面及内部同时升温,使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,维持3-5分钟即可杀青完成
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产品描述

河南不锈钢材质新品茶叶微波杀青烘干设备主要参数:

  1. 产品型号:KER

  2. 茶叶微波杀青烘干设备总装机电功率:≤120kVA

  3. 微波频率:2450MHz±25Hz

  4. 微波输出功率:80KW(可调)

  5. 微波抑制器高度:50mm

  6. 传输带宽度:650mm

  7. 传输速度:0.1~5m/min

  8. 茶叶微波杀青烘干设备外形尺寸:约13000×1000×1700mm

  9. 符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

  10. 符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

  11.  

微波杀青烘干原理

河南不锈钢材质新品茶叶微波杀青烘干设备用微波加热技术进行茶叶的杀青烘干实质上是微波发生器直接或间接地将微波辐射到茶叶表面并穿透内部,使茶叶内部在瞬间产生摩擦热,导致茶叶表面及内部同时升温,使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,维持3-5分钟即可杀青完成,烘干过程则是因为受微波加热的作用茶叶内形成蒸汽压力大于大气压,致使大量的水分子从茶叶中逸出而被蒸发掉,从而达到杀青、干燥的目的。

茶叶微波杀青烘干设备特点:(注意:工艺过程是杀青-摊晾—烘干)

1、加热时间短,速度快,茶叶内外温度基本一致,其热传递方向从内向外且与湿传递方向一致,茶叶微波杀青烘干设备能大限度地保存茶叶的活性及原有的色泽和营养成分。

2、微波具有穿透性及非热效应,能快速升温至茶叶杀青所需温度,破坏茶叶酶的活性,制止酶促反应。针对茶叶的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通过合理优化设计茶叶微波杀青烘干设备,可解决传统茶叶杀青烘干工艺中所存在的一系列降低茶叶的问题。

3、防酶、杀菌、保鲜:微波加热具有热效应和生物效应,能在较低温度下对茶叶杀菌和防酶保鲜。

微波杀青技术不用翻炒,能保留茶叶原有的形状,无破碎,大大提高了茶叶。

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