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科尔新品微波香葱、甘蓝等蔬菜干燥杀菌机

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科尔新品微波香葱、甘蓝等蔬菜干燥杀菌机

科尔新品 微波香葱、甘蓝等蔬菜干燥杀菌机还可适用于 香葱、胡萝卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香菇、芋头等各种果蔬的干燥处理,已被广泛的利用。
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微波蔬菜脱水机

利用微波技术对香葱、胡萝卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香菇、芋头等各种果蔬的干燥处理,已被广泛的利用。与传统的食品加工中的热风干燥方式相比,微波干燥具有下列优点: 1、 加热迅速.传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用.因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间. 2、 由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存.同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少. 3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍.与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味. 4、 微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉.利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖.

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