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科尔新品微波肉制品杀菌设备 食品杀菌机

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科尔新品微波肉制品杀菌设备 食品杀菌机

微波肉制品杀菌设备 食品杀菌机适用于 肉制品,肉干,牛肉干,腊肉,腊肠,海产品,鱼干,鲜鱼,海参,地瓜干,香蕉,竹笋
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KER-RZ
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产品描述

微波肉制品杀菌设备 食品杀菌机适用于  肉制品,肉干,牛肉干,腊肉,腊肠,海产品,鱼干,鲜鱼,海参,地瓜干,香蕉,竹笋 
微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟(例如:豆制品细菌总数6-7万左右,经过微波杀菌以后细菌总数只有6千以下,大肠菌群小于30,时间十五分钟左右达到食品杀菌的要求)。
      通过微波杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染

 微波杀菌是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波杀菌机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将物料中的细菌杀死,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。设备先进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品。

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