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科尔微波罐头食品杀菌设备

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科尔微波罐头食品杀菌设备

罐头食品为了能够达到长期保存而不变质的目的,一般会进行杀菌处理,用得最为广泛的是巴氏灭菌法,采用高温蒸煮将所含的细菌杀菌,一般需要在100—120℃左右高温环境加热杀菌几十分钟,时间长、温度高,对产品口感、外观会有一定的影响。   微波罐头食品杀菌设备技术参数:   1、产品型号:KER-30K   2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1% 3、微波输出功率:30kW(可调)  4、微波频率:2450MHz±50Hz  5、额定输入视在功率:≤90kVA  6、进出料口高度:50mm 7、传输带宽度:900mm  8、传输速度:0.1~5m/min 9、外形尺寸(长×宽×高):约13970×1555×1518mm  10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80% 11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准 12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备  以上参数仅供参考,请来电咨询给您详细解答            微波罐头食品杀菌设备是一种新型的低温杀菌设备,是采用物理方法进行杀菌,微波在工作的时候作用于细菌细胞壁,细胞壁受到破坏,导致细胞壁内的营养成分流失,从而抑制细菌的生长甚至使其死亡,适用于桔子罐头、辣椒罐头等罐头类食品杀菌灭菌处理。
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罐头食品为了能够达到长期保存而不变质的目的,一般会进行杀菌处理,用得最为广泛的是巴氏灭菌法,采用高温蒸煮将所含的细菌杀菌,一般需要在100—120℃左右高温环境加热杀菌几十分钟,时间长、温度高,对产品口感、外观会有一定的影响。

 

微波罐头食品杀菌设备技术参数:

 

1、产品型号:KER-30K  
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:30kW(可调) 
4、微波频率:2450MHz±50Hz 
5、额定输入视在功率:≤90kVA 
6、进出料口高度:50mm
7、传输带宽度:900mm 
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约13970×1555×1518mm 
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备 
以上参数仅供参考,请来电咨询给您详细解答

 

   

     微波罐头食品杀菌设备是一种新型的低温杀菌设备,是采用物理方法进行杀菌,微波在工作的时候作用于细菌细胞壁,细胞壁受到破坏,导致细胞壁内的营养成分流失,从而抑制细菌的生长甚至使其死亡,适用于桔子罐头、辣椒罐头等罐头类食品杀菌灭菌处理。

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