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中央厨房团餐复热杀菌设备

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中央厨房团餐复热杀菌设备应用于中央厨房、学校、快餐公司、餐厅、车站、展览会等盒饭复热。高产量、连续快速生产,2分钟即可达到温度标准.同时对饭菜有杀菌作用。
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产品介绍

  • 产品描述
    • 商品名称: 中央厨房团餐复热杀菌设备

    中央厨房团餐复热杀菌设备应用于中央厨房、学校、快餐公司、餐厅、车站、展览会等盒饭复热。高产量、连续快速生产,2分钟即可达到温度标准.同时对饭菜有杀菌作用。

    名称

    详述

    设备型号

    KER-SJ-60KW

    微波设备功率

    60KW(可调)

    出料口高度

    60mm(可定做)

    传送带宽度

    1200mm

    传输速度

    0.1~5m/min(变频可调)

    设备尺寸

    长*宽*高10000mm*1500mm*1700mm

    加热腔体尺寸

    长*宽*高6000mm*1500mm*1700mm

    输入电源

    三相,380V(10%变化范围),50Hz

    微波频率

    2450MHz±50Hz

    灭菌腔材质

    整机工业不锈钢加工

    控制方式

    按钮操作,视频显示,温度显示

    微波设备功率调节范围

    0-60KW可调

    工作环境

    0~40℃、相对湿度≤80%

    产量

    冷链每小时处理1000份左右

    盒饭中心温度

    70-75℃左右

    使用产地

    河南省郑州市

    河南省济源市

    河南省信阳市

    安徽省合肥市

    安徽省蚌埠市

    天津市西青区

    天津市武清区

    天津市河北区

    山东省庆云县

    山东省德州市

    北京市朝阳区

    江苏省南京市

    适用

    盒饭

    微波盒饭加热设备广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机,其优点是产量高、速度快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是盒饭加热设备的zui佳选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。

    微波盒饭加热杀菌设备的优势:

    1、可以在2分钟内对0℃-7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度zui终会达到70摄氏度以上。

    2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度jian测仪将会自动发出警报。

    3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

    4、热链保鲜链接(保存过程快餐不会起变化);

    5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求

    6、quan面引入环保概念。

    7、微波营养快餐的经营活动,从而提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;jiang低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

    无论从环保、卫生健康、经济合理、食品an全和社会文明进步角度考虑,生产和供应营养、标准快餐,采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。

    8、便于控制。设备能即开即用,没有常规热力干燥的热惯性,cao作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。

    关键词:
    • 微波
    • 设备
    • 加热
    • 厨房
    • 中央
    • 食品
    • 盒饭
    • 物体
    • 公司

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