产品介绍
- 产品描述
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- 商品名称: 花生微波烘焙设备 工业微波烘焙机
整机采用全不锈钢材质。低温烘焙工艺保留营养，成品具有酥脆爽口、色泽自然等特点同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。
名称
详述
设备型号
KER-HB-40KW
设备尺寸
11000mm1000mm1650mm（长×宽×高）
内腔尺寸
7000mm800mm530mm
微波系统
40套
磁控管及电源冷却
风冷
设备材质
304不锈钢材质
输入电源
三相，380V（10%变化范围）,50Hz
微波频率
2450MHz±50Hz
微波总功率
60KW
控制方式
Plc控制控制
工作环境
0～40℃、相对湿度≤80%
微波泄漏量
<5mW/cm2 （国标）
产能
200kg/小时
耗能
60度电*0.7元=42元/小时
微波烘焙设备属于食品微波设备，主要用于黄豆、花生米、坚果及五谷杂粮的烘焙与熟化处理。采用三相五线380V±10%电源，微波输出频率2450±50MHz，输出功率60kW（可调），工作温度100-130℃
该设备通过微波电磁场直接加热物料，部分型号结合红外技术提升均匀性。整机采用全不锈钢材质。低温烘焙工艺保留营养，成品具有酥脆爽口、色泽自然等特点
同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。
微波烘焙设备可用于对黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、开心果等产品的烘焙、烘烤、熟化处理。
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