产品介绍
- 产品描述
-
- 商品名称: 凉皮 擀面皮 土豆粉专用微波灭菌机 低温锁筋道 无防腐剂延长货架期
针对面皮、土豆粉高淀粉、高水分特性优化温区：分段独立控温，避免局部过热失水发硬
名称
详述
设备型号
KER-HG-60KW
设备尺寸
长*宽*高15000*1000*1700mm
微波系统
60套
磁控管及电源冷却
水冷磁控管，油冷电源
设备材质
304不锈钢材质
输入电源
三相，380V,50Hz
微波频率
2450MHz±50Hz
微波总功率
90KW
控制方式
Plc控制控制
工作环境
0～40℃、相对湿度≤80%
微波泄漏量
<5mW/cm2 （国标）
微波工作温度
0-130℃
控制方式
PLC智能控制
凉皮 擀面皮 土豆粉专用微波灭菌机 低温锁筋道 无防腐剂延长货架期
鲜面皮易发酸、土豆粉易霉变、高温杀菌软烂粘坨、防腐剂成本高、货架期短、人工杀菌效率低？一台微波设备全部解决！
适用产品全覆盖
1. 米制品：鲜凉皮、水洗凉皮、袋装米皮、河粉
2. 面制品：擀面皮、牛筋面、蒸面皮、面筋
3. 薯粉制品：鲜土豆粉、袋装粉条、红薯粉、酸辣粉湿粉
大核心技术卖点
卖点1：低温穿透双重杀菌，抑菌率≥99.99%
采用2450MHz工业标准微波，热效应+非热生物效应双重灭菌
水分子高频振动内部升温，杀灭大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌、fu败菌
电场破坏细菌DNA细胞膜，低温jiu能抑制孢子繁殖，从根源杜绝面皮发酸霉变
真空带袋直接杀菌，不用拆包装，杀菌后直接入库，二次污染ling风险
卖点2：锁鲜护筋道，凉皮/擀面皮不烂不粘、土豆粉不断条
针对面皮、土豆粉高淀粉、高水分特性优化温区：
分段独立控温，避免局部过热失水发硬
擀面皮保持韧性不碎，凉皮透亮爽滑不坨块
鲜土豆粉杀菌后根根分明，无糊汤、无软化断条问题
不破坏面皮原有风味，复购口感和现做无差别
卖点3：全自动隧道流水线，24小时连续量产
整机一体式不锈钢隧道，宽幅输送带适配大小包装、散装物料
PLC触摸屏智能控制系统：功率、温区、输送带速度一键预设存储配方
自动进料、匀速输送、自动出料，无缝对接切皮、包装生产线
大中小型号产能可选：300kg/h—2000kg/h，小作坊到大型食品厂全覆盖
卖点4：食品级304不锈钢机身，符合SC食品生产标准
整机无缝焊接，防水防腐蚀，油污面皮残渣一冲即净
多重微波屏蔽防护，泄漏量远低于an全标准，操作无辐射隐患
独立排风除湿系统，腔体无积水，长期使用不生锈、不滋生杂菌
模块化腔体设计，后期维护、更换配件简单低成本
卖点5：无防腐剂生产，降低原料成本，拓宽销售渠道
省去防腐添加剂采购、人工拌料工序，节约综合生产成本
产品标注“无添加防腐”，商超、线上电商、社区团购更有竞争力
解决长途配送变质难题，支持全国批发、预制菜代工供货
卖点6：节能低耗、环保免水处理
能量直接作用物料，无多余热损耗，比传统杀菌节能30%-50%
全程干式杀菌，不产生污水、无蒸汽排放，车间整洁干爽
微波杀菌完整生产工艺流程
面皮/土豆粉成型→真空密封包装→微波设备进料→分段低温灭菌→出料冷却→装箱入库
1. 成品封装后直接上输送带，无需提前升温
2. 多温区分段梯度杀菌，适配凉皮、擀面皮、土豆粉不同含水率
五、标准设备技术参数
1. 设备材质：整机304食品级不锈钢
2. 微波频率：2450MHz工业专用频段
3. 杀菌温控区间：60℃-85℃可调
4. 控制方式：PLC智能触控屏，多组工艺配方储存
5. 产能规格：50/100/500/1000KW多型号定制
6. 输送带：耐高温食品级特氟龙带，防粘面皮
7. 配套系统：除湿排风、微波抑制、过载自动停机保护
8. 适配工况：常温车间、中央厨房、无菌食品加工厂
七、河南科尔厂家配套服务
1. 免费来料试样：客户可邮寄凉皮、擀面皮、土豆粉样品，现场测试杀菌效果与保质期
2. 按需定制尺寸功率：根据厂房面积、日产量量身定做隧道长度、输送带宽度
3. 上门安装调试：工程师上门装机、调试专属面皮杀菌工艺、员工操作培训
4. 整机质保+终身维护：核心磁控管质保，常年原厂配件供应，远程故障指导
5. 配套工艺方案：提供无防腐面皮保鲜整套生产技术指导
感兴趣的老板联系15343948258 17613285579 15303948258
关键词：
在线留言
地址: 河南周口市沈丘机械创业园A区10号
服务热线：0394-8989818
市场电话：17613285579(李经理)
市场电话：15343948258(安经理)
市场电话：15303948258(王经理)
技术电话：15729287833(刘经理)
微信客服1
微信客服2