产品介绍
- 产品描述
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- 商品名称: 食品微波杀菌设备 隧道式微波灭菌机微波设备厂家
适用食品杀菌食品微波杀菌机可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌设备,咱们科尔微波科技有限公司:有工业微波炉等微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。 食品微波杀菌机主要用于粉料食品杀菌,颗粒食品杀菌,袋装食品杀菌,罐头食品杀菌,口服液杀菌,农产品杀菌,干货杀菌等系列定做的微波杀菌设备




名称
详述
设备型号
KER-SJ50KW
微波设备功率
50KW
设备尺寸
长*宽*高14000mm1000mm1650mm
输入电源
三相,380V(10%变化范围),50Hz
微波频率
2450MHz±50Hz
灭菌腔材质
整机工业不锈钢加工
控制方式
PLC触屏操作,视频显示,温度恒温恒控
工作环境
0~40℃、相对湿度≤80%
温度控制
65-75℃(恒温恒控系统)
产能
500kg/H
波馈入部位
顶部馈入
进出料开口高度
80mm
耗能
72度电*0.7 元=50元/小时
适用
食品杀菌
食品杀菌设备可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌设备,我公司有工业微波炉等微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。
食品微波杀菌机主要用于粉料食品杀菌,颗粒食品杀菌,袋装食品杀菌,罐头食品杀菌,口服液杀菌,农产品杀菌,干货杀菌等系列定做的微波杀菌设备
微波灭菌的原理主要包括热效应和非热效应。热效应是指微波能使食品中的极性分子(如水分子)快速旋转和摩擦,从而产生热量,导致微生物内部的温度迅速升高,使蛋白质变性,失去生物活性。非热效应则是指微波电场会改变细胞膜电位,影响细胞膜的通透性,导致微生物营养不良,不能正常新陈代谢,最终死亡。
微波灭菌的具体过程
热效应:在微波场的作用下,食品中的极性分子(如水分子)会随着微波电场的变化而快速旋转,产生热量,导致微生物内部的温度迅速升高,使蛋白质变性,失去生物活性。
非热效应:微波电场会改变细胞膜电位,影响细胞膜的通透性,导致微生物营养不良,不能正常新陈代谢,最终死亡。
微波灭菌的应用范围和效果
微波灭菌适用于液体和固体物料,具有杀菌效果好、时间短、温度低等优点。在相同的杀菌条件下,微波灭菌所需的加热时间更短,加热温度相对较低,但杀菌效果更好。
关键词: