产品介绍
- 产品描述
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- 商品名称: 鸡精微波烘干设备 低温均匀烘干 杀菌保鲜一体 调味品专用智能烘干生产线
全程40-70℃低温可控烘干,避免高温烘烤导致的鸡精香气挥发、成分变质、苦味产生等问题。 zui大程度保留鸡精原有鲜香、营养成分与调味活性,成品口感醇厚、香味浓郁,优于传统烘干工艺成品品质。
名称
详述
设备型号
KER-HG-39KW
设备尺寸
长*宽*高9000*1000*1650
微波系统
39套
磁控管及电源冷却
风冷磁控管,油冷电源
设备材质
304不锈钢材质
输入电源
三相,380V,50Hz
微波频率
2450MHz±50Hz
微波总功率
59KW
控制方式
Plc控制控制
工作环境
0~40℃、相对湿度≤80%
微波泄漏量
<5mW/cm2 (国标)
微波工作温度
0-130℃
控制方式
PLC智能控制
鸡精微波烘干设备|低温均匀烘干 杀菌保鲜一体 调味品专用智能烘干生产线
1.内外同干 无结块无焦化 2.低温锁香 保留原汁原味
3.烘干杀菌二合一 延长保质期4.智能变频 节能环保省人工
5.连续式流水线 24小时稳定量产
传统鸡精烘干普遍存在表层干透内部潮湿、局部结块焦化、香气流失、细菌超标、烘干效率低、能耗高等行业痛点,严重影响鸡精成品品相、口感与货架期。
本公司研发的隧道式鸡精专用微波烘干设备,是针对鸡精、鸡粉、调味品粉体物料特性定制的新型工业烘干设备。依托微波穿透式加热原理,摒弃传统热风烘干热传导模式,实现物料内外同步升温、均匀脱水,同时利用微波热效应与非热效应完成低温杀菌,一站式完成烘干、脱水、灭菌、定型四大工序。
设备全程低温烘干,精zhun锁住鸡精鲜香色泽,杜绝物料变质结块,自动化流水线作业,适配食品厂标准化、规模化、绿色化生产,是调味品行业升级换代的核心设备。
核心产品优势
1.穿透式均匀烘干,成品品质高配
不同于传统烘干外干内湿、表层高温焦化、内部残留水分的弊端,微波可穿透鸡精粉体物料,使物料水分子整体同步振动产热,内外同时脱水、温湿度完全一致。
彻底解决鸡精烘干后返潮、结块、分层、色差问题,成品颗粒松散均匀、色泽鲜亮通透,鲜香物质零流失,口感纯正无杂味,大幅提升产品市场竞争力。
2. 烘干杀菌一体,延长货架保质期
设备可在低温烘干过程中同步灭菌,高频微波能gao效杀灭鸡精原料中的大肠杆菌、霉菌、酵母菌等有害微生物,杀菌彻底、无残留、不破坏食材营养风味。
经设备处理后的鸡精,微生物指标完全符合国jia食品an全生产标准,无需二次杀菌,常温货架期可有效延长30%以上,杜绝批量质检不合格问题。
3. 极速烘干提效,产能翻倍升级
无热传导预热过程,设备即开即用、无热惯性,开机快速进入工作状态,烘干速度是传统热风烘干的3-5倍。
全程连续流水线作业,物料一次性通过即可完成达标烘干,大幅缩短生产周期,单设备日产能可满足中小型食品厂量产需求,彻底告别传统烘干耗时久、堆积生产的短板。
4. 智能变频节能,降本增效显著
采用工业级变频微波控制系统,功率、传输速度可精zhun调节,按需输出能量,仅针对物料水分子加热,不加热设备腔体与空气,能量利用率高达90%以上。
对比传统烘干设备,节电40%以上,无需锅炉、无燃料消耗、无余热浪费,同时设备密闭式作业,无粉尘污染、无废气排放,完全符合食品行业环保生产标准。
5. 低温锁香工艺,保留原生风味
全程40-70℃低温可控烘干,避免高温烘烤导致的鸡精香气挥发、成分变质、苦味产生等问题。
zui大程度保留鸡精原有鲜香、营养成分与调味活性,成品口感醇厚、香味浓郁,优于传统烘干工艺成品品质。
6. 全自动智能操控,省时省人工
搭载PLC智能控制系统、变频输送系统、自动排湿系统、故障报警系统,操作界面简单直观,参数一键设定。
设备自动控温、控湿、控速、自动排潮,全程无需人工干预,1-2人即可值守整条生产线,大幅降低人工成本,杜绝人工操作误差导致的品质参差不齐问题。
7. 耐用稳定,适配24小时连续生产
设备核心部件采用工业级品牌磁控管,金属陶瓷密封结构,耐高温、抗损耗、稳定性强,支持24小时不间断连续作业。
整机采用304不锈钢食品级材质,耐腐蚀、易清洗、无卫生死角,符合食品GMP生产规范,使用寿命长、故障率极低,维护成本低廉。
设备工作原理
鸡精微波烘干设备采用隧道式连续微波干燥技术,核心利用高频电磁波的穿透加热特性:
1. 上料输送:人工或自动上料,鸡精物料均匀平铺于食品级输送带,匀速进入微波烘干腔体;
2. 微波加热脱水:腔体内微波发生器释放高频微波,穿透粉体物料,物料内部水分子在高频电磁场作用下高速振动、摩擦产热,内外同步升温,水分快速汽化;
3. 自动排湿:设备配套强力恒温排湿系统,实时将汽化水汽快速排出腔体,实现持续脱水干燥;
4. 低温灭菌:微波非热效应破坏细菌微生物的细胞壁与核酸结构,在不损伤鸡精品质的前提下完成彻底灭菌;
5. 出料定型:烘干灭菌后的鸡精物料匀速出料,冷却后即可直接包装入库,成品干燥度均匀、卫生达标。
整个过程无需热传导、无温差死角,一次性完成烘干、脱水、杀菌、定型全流程工序。
防护配置 过载保护、漏电保护、故障自动报警、防微波泄漏
设备尺寸 可根据客户厂房场地定制
核心适用场景
1. 调味品生产企业:鸡精、鸡粉、鸡汁粉料、复合调味料批量烘干杀菌;
2. 香精香料行业:鸡肉香精、咸味粉料、食用香精脱水干燥保质;
3. 食品深加工工厂:各类粉体食品低温烘干、防霉灭菌、延长保质期;
4. 大中小量产生产线:支持单机小型生产、全自动流水线规模化量产,可按需定制非标设备。
设备细节优势
1. 防微波泄漏设计:设备进出料口配备专业抑制器,整机微波泄漏量远低于国jia行业an全标准,生产an全无隐患;
2. 独立温区控制:多段独立温控设计,可根据鸡精烘干不同阶段需求调节温度、风速、排湿量,烘干精度更高;
3. 易清洁防残留:整机镜面不锈钢设计,输送带可拆卸,无物料残留死角,方便日常清洁消杀,适配食品无尘生产;
4. 静音低耗运行:设备运行噪音低,无废气、无废水、无废渣排放,适配标准化无尘生产车间。
定制与售后保障
1. 个性化定制服务
支持功率定制、产能定制、尺寸定制、自动化配置升级,可根据客户厂房面积、日产量需求、物料特性,一对一设计专属烘干生产线方案,免费出具设备布局图纸与生产方案。
2. 全程无忧售后服务
免费上门安装调试:专业工程师上门安装、调试、培训操作人员;
整机质保一年,核心部件长效质保,终身chegn本价维修;
24小时技术支持,故障快速响应,远程+上门双重售后;
免费技术升级,终身提供设备保养、工艺优化、产能提升技术指导;
支持来料试机,客户可带物料免费试机,实地查看烘干效果,满意再定制。
专注调味品微波烘干设备研发生产十余年,深耕鸡精烘干杀菌工艺优化,懂食品生产标准、懂物料特性、更懂客户产能需求!
告别传统烘干的品质缺陷与高能耗难题,一台设备替代烘干、杀菌、定型多台设备,降本、提效、提质、保质一步到位!
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