联系我们

公司地址:河南省周口市沈丘县机械产业园A区

公司电话:0394-8989818

公司邮箱:3304462327@qq.com

 

关注我们

 

服务热线:

0394-8989818

 

 

 

版权所有 © 2019 郸城县科尔微波创新科技有限公司      豫ICP备18043860号-2      网站建设:中企动力 郑州

SHORTCUT MENU

快速导航

>
>
>
南瓜子微波杀菌设备性能特点

新闻动态 NEWS

南瓜子微波杀菌设备性能特点

来源:
发布时间:
2020/03/16
浏览量
1、采用物理方法杀菌,无任何有害成分残留。微波杀菌是采用物理方法杀菌,利用高频电磁波,使细菌的细胞壁受到破坏,造成细菌细胞中的营养成分流失,从而抑制细菌的生产甚至使其死亡。
 
2、杀菌时间短、速度快。微波杀菌时,微波能可穿透物料内部,对物料内外同时杀菌,而靠热力杀菌的传统方法需要一定的热传导时间,时间长。因此,微波可在很短的时间内完成杀菌过程。一般微波杀菌时间在3—5分钟就可以将霉菌、大肠杆菌等细菌杀死。
 
3、杀菌温度低,可保持食品原有的风味及营养成分。微波杀菌依靠微波能对细菌分子的破坏与灭杀,其杀菌温度一般在70—80℃即可,而传统的靠热力杀菌的温度需要达到121℃以上,很多食品在温度过高时,会影响其风味、口感及营养成分。
 
4、生产环境卫生。微波设备采用全不锈钢制造,利用电能,通过磁控管发射出高频电磁波,在生产环节中无任何污染物产生。
关键词: